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Poêlées de blettes et lardons

Pour commencer, il vous faut nos jolies blettes colorées et nos oignons !

Blettes

Liste :

- 4 blettes

- 1 oignon

- 2 gousses d'ail

- Des lardons

- Beurre

- Crème

- Sel et poivre


Couper les côtes de blettes en petit morceaux assez fin. Pour que ce soit plus onctueux, faites les cuire 10 minutes à la vapeur.

Emincer l'oignon et l'ail et les faire revenir dans une poêle dans du beurre et y ajouter les lardons

Couper les feuilles de blettes et les ajouter dans la poêle.

Après les 10 minutes ajouter les côtes de blettes.

Y ajouter sel, poivre et du curcuma selon vos gouts.

Une touche de crème et c'est prêts !


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